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生物肽濃縮離不開膜分離技術

作者:微笑女王發表時間:2021-08-12 12:02

  生物肽是蛋白質中20種天然氨基酸的總稱,它們由不同的組成和排列組成,從二肽到復雜的線性和環狀結構。它是一種從蛋白質中提取的多功能化合物。生物肽具有多種人體代謝和生理調節功能,容易消化和吸收。它們可以促進免疫力、激素調節、抗菌、抗病毒、降低血壓和血脂,是國際食品工業中熱門的研究課題和具發展前景的功能因子。

  蛋白酶水解生物多肽分離純化技術是根據用戶酶解產物的特性和處理能力,提供粗濾設備、精濾設備、脫色設備和濃縮設備,從而降低生產過程中的能耗,提高生物多肽的純度和質量。如采用先進的無機陶瓷膜過濾去除納米級可溶性雜質,濾液采用膜分離超濾脫色凈化技術,實現酶解液的分離純化。如果有效成分含量較低,也可采用膜濃縮技術實現生物多肽常溫低能耗高倍濃縮,濃縮液再干燥制粉。生物多肽濃縮膜分離具有操作簡單、自動化程度高、節省大量經濟費用、適用范圍廣、廣受推崇等優點。膜分離技術可以發揮很大的作用。

  生物肽濃縮采用膜分離設備技術具有成本低、檢測條件溫和、無需添加化學試劑、不改變溫度和pH值、能防止生物大分子的變性、自溶和失活等優點。在膜分離過程中,膜表面容易被吸附物質堵塞,膜的分子量逐漸變小,導致分離功率下降。膜分離設備需要進行日常維護,才能保障日常的正常運行。

 

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