銀杏在我國分布廣泛,產量巨大。銀杏因其具有較高的生物活性物質銀杏黃酮和萜類化合物(Ginkgolides)而引起人們的關注。銀杏酮酯是臨床常用的治療藥物,適用于血瘀所致的中風和胸部梗阻,具有良好的治療效果。用于治療心絞痛、心肌梗死、冠心病、阿爾茨海默病等疾病,療效好,有利于患者朋友的康復,減少疾病危害。
目前,物料濃縮分離長采用膜分離工藝,膜是一種具有選擇性分離功能的材料?;跈C械篩分原理,根據材料的分子量、形狀、構象和電極性質,采用錯流法實現固液分離或不同分子量的分子分離。膜分離技術在銀杏酮酯提取工藝中的應用如下:
銀杏葉膜分離工藝:銀杏葉→醇提→固液分離→銀杏葉湯→離心/板框過濾→膜過濾→噴霧干燥/冷凍干燥→成品
與傳統的板框過濾/硅藻土過濾相比,膜技術應用在銀杏酮酯提取工藝中的應用具有如下有優勢:
1、膜過濾的過濾精度更高,提取物更純。
2、錯流過濾,不易堵塞膜孔,易于清洗。
3、設備占地面積小,可自動或手動設計,操作簡單,生產效率高。
4、膜的使用壽命可達2-3年,有效節約成本。
5、無需過濾劑,減少污染物的產生,更加綠色環保。
銀杏葉中黃酮、脂類等有效成分的分子量小于1000Da,而膜的截留力為1000-50000Da。因此,銀杏葉提取物中有效成分損失不大。過濾后,顏色不會有明顯變化。