人民資訊7月19日訊：7月18日下午，2021中國奶業20強(D20)峰會在安徽省合肥市盛大召開。國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良在致辭中提到，乳制品生產企業要加強原料的控制，保證生鮮乳和乳粉的質量安全，加強對輔料、包裝材料及食品相關產品的控制;加強健康、營養的乳制品研發和開發，進一步提高乳制品質量水平。

　　目前，我國乳制品工業正處在由數量擴張型向質量效益型轉變的關鍵時期，在迅猛發展的同時也出現了較多問題，如產業布局不合理、市場競爭失序、質量保證體系不健全等。乳制品的生產工藝中，膜分離技術打破傳統工藝弊端，可以簡化生產工藝、提高乳制品的質量、提高乳品綜合利用率、降低能耗和減少廢水排放量。

　　陶瓷膜在乳制品生產行業的應用特點：

　　1、陶瓷膜分離設備技術可以截留細菌、病毒等微生物，提高了產品的質量。

　　2、系統在正常運行時，只需要較小的工作壓力，低溫度下也可以運行。

　　3、陶瓷膜分離設備技術可以去除水中絕大多數的雜質，系統的運行時間、發酵、凝乳酶及氯化鈣的用量等都比傳統工藝少，而且乳制品成品的品質更好。

　　4、陶瓷膜分離設備技術具有很高的機械狀強度，可以保證在很大的壓力差下不會變形且可以穩定運行。

　　陶瓷膜分離設備技術具有分離效率高、化學穩定性好、耐酸堿、耐有機溶劑、耐菌、耐高溫、抗污染、機械強度高、再生性能好、能耗低、操作維護簡便、使用壽命長等眾多優勢，已成功應用于食品、飲料、植(藥)物深加工、生物醫藥、發酵、精細化工等眾多領域。