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葡萄酒膜過濾工藝優勢

作者:膜分離技術發表時間:2020-02-11 14:31

  膜過濾在葡萄酒生產行業中應用廣泛,是必不可少的操作單元。通過超濾法分離葡萄的沉降物,不僅能夠起到除菌抑菌的效果,還可以提升葡萄酒的品質,使其變得更加清澈,增加良好的口感。

  使用超濾膜除酒石與死端過濾,其中用硅藻土作為介質,通過對比研究,發現除酒石對葡萄酒中單寧色度的分離功效,要比硅藻土過濾更好,對于微生物的過濾來說,酒石也具有非常優秀的效果。從總體上來說,通過使用超濾膜處理技術,能夠有效提升葡萄酒的質量,對于其香氣的保留有著非常好的效果,在減少葡萄酒在處理過程中損失程度的同時,提高了成品酒產量。

  德蘭梅勒根據葡萄酒處理要求定制性價比高的工藝包,對整個葡萄酒膜過濾系統進行全面分析和合理設計,使葡萄酒膜過濾系統設計、制造、生產各工藝環節得到有效控制,以實現整套工藝包的經濟性能與技術優勢雙結合,從而為客戶提供既專業又完善的工藝包設計。

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