English 新浪微博 微信關注 網站地圖 歡迎光臨德蘭梅勒?分離技術!

全國服務熱線:010-51659191

膜分離技術公司logo

德蘭梅勒膜分離設備研究中心專注物料濃縮分離提純技術

膜分離設備公司電話

德蘭梅勒膜分離技術質量保證

當前位置:主頁 > 行業新聞 >

德蘭梅勒新聞中心News center

如何應用膜分離技術對乳制品除菌濃縮

作者:膜分離技術發表時間:2018-08-14 16:42

  當前,幾乎所有的乳品加工廠都采用膜分離技術加工乳制品,因其具有對環境污染小、能量消耗低、無需使用添加劑、避免產品的熱破壞,而且過濾的同事將物料濃縮貨分離等優點,膜分離技術在乳制品加工工業有著廣闊的應用前景。

  膜分離技術具有冷殺菌優勢,通過微孔對細菌及孢子的截留,可實現乳品滅菌。微濾技術可以代替巴氏殺菌和化學防腐劑,有效地截留乳品中的細菌、酵母菌和霉菌,而使乳品中的有效成分透過。微濾技術能耗低,又避免了高溫加熱,鮮奶幾乎保持原有風味。采用錯流過濾技術(膜孔徑為1~1.5μm)去除低脂、中脂牛奶中的細菌,其除菌率>99.6%。
 


 

  利用膜技術對食品組分進行濃縮與提純,能夠保留食品原有的風味物質,目前已廣泛應用于脫脂乳的濃縮上。利用納濾膜濃縮的牛乳可以制成高級冰淇淋,在一般的濃縮乳中,由于存 于其中的鹽類也被濃縮,所制成的冰淇淋口感不佳。而經納濾膜濃縮的牛乳中鹽類減少,使制成的冰淇淋口感嫩滑,同時因為沒有被加熱,制品的奶味格外濃郁。

  乳品除菌膜分離技術優勢:

  1、膜系統具有分離效率高的特性,用于原料液的澄清、除菌、除雜過濾,可完全去除原料液中影響產品品質的大分子鞣質、果膠、機械類顆粒雜質、異物以及各類微生物等,所得產品品質穩定性好;

  2、不僅僅實現了原料液的除菌、除雜過濾,更實現了大分子物質與小分子物質在常溫下的分離;

  3、系統采用錯流流程設計,設備流量保持性好,不易堵塞;

  4、簡化工藝流程,減少運行成本;自動控制、操作可靠,產品質量均衡;

  5、采用304或316L不銹鋼材質,符合QS認證規范要求。

  相關文章推薦:膜濃縮分離技術濃縮乳品


 

版權所有:德蘭梅勒 Doromil (Beijing) Separation Technology Co., Ltd
遼公網安備 21010602000042號




高h猛烈失禁潮喷无码_国产边打电话边被躁视频_久久99精品国产麻豆婷婷_图片区乱小说区电影区