膜濾法果汁濃縮分離技術，也有錯流過濾之稱。它能從周圍含有微粒的介質中分離出10～100A的微粒，這個尺寸范圍內的微粒，通常是指液體內的溶質。其基本原理是在常溫下以一定壓力和流量，利用不對稱微孔結構和半透膜介質，依靠膜兩側的壓力差作為推動力，以錯流方式進行過濾，使溶劑及小分子物質通過，大分子物質和微粒子被濾膜阻留，從而達到分離、分級、純化、濃縮目的的一種新型膜分離技術。
 

　　梨汁濃縮分離設備特點

　　1、在常溫和低壓下進行分離與濃縮，因而能耗低，從而使設備的運行費用低。

　　2、設備體積小、結構簡單，故投資費用低。

　　3、膜分離過程只是簡單的加壓輸送液體，工藝流程簡單，易于操作管理。

　　4、膜作為過濾介質是由高分子材料制成的均勻連續體，純物理方法過濾，物質在分離過程中不發生質的變化(即不影響物料的分子結構)。

　　梨汁濃縮分離設備采用膜慮法濃縮分離技術，因其不會對環境造成污染，節約人力和物力等優點，所以應用非常之廣包括在果汁，蛋白類制品，抗生素，中藥，乳制品，污水處理等方面。

　　相關文章推薦：果汁過濾濃縮膜系統的特點