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姜黃色素除雜精制應用的膜分離設備

作者:膜分離技術發表時間:2018-06-06 17:31

  姜黃色素是從姜中提取的天然黃色素,具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩定性強、安全無毒等特性,可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認為是很有開發價值的食用天然色素之一,同時也是聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)所規定的使用安全性很高的天然色素之一。

  姜黃色素的提取過程中,會將姜中的雜蛋白、纖維素、膠體等雜質一并提取出來,如果直接經過樹脂吸附,會嚴重降低樹脂的使用壽命,若不除去這些雜質會使產品品質較差。因此,在提取液階段將色素中的雜質除去非常重要,如果采用傳統的板框過濾或濾芯過濾,由于精度較低不能夠徹底除去色素中的雜質。根據姜黃色素提取液的性質,結合膜分離技術的特點,開發出一套姜黃色素膜分離除雜濃縮系統,可以實現姜黃色素除雜精制濃縮,大幅度提高產品質量。
 


 

  膜分離技術特點:

  1.分子級過濾分離,精度高,可有效去除色素中的大分子雜質;

  2.常溫分離濃縮,避免色素受熱分解,能耗低;

  3.延長樹脂的使用壽命,減小干燥時的體積,降低能耗;

  4.獨特的錯流式運行工藝,避免分離元件堵塞;

  5.自動化設計,勞動強度低;

  6.模塊化設計,方便鑲嵌入原有工藝,適合放大生產。

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