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中藥涼茶除渾濁應用的膜分離技術

作者:膜分離技術發表時間:2018-06-05 15:51

  中藥涼茶目前大多采用板框、硅藻土等傳統過濾方式,由于過濾精度不夠易導致蛋白、果膠、鞣質、細菌等透過,是導致后期渾濁和沉淀的主要原因,另外多酚物質的絡合沉淀沒有處理完全也是渾濁的原因之一。

  膜分離技術在中藥涼茶的應用中主要體現在:

  1.中藥涼茶的超濾膜過濾系統,孔徑分布緊密1000Da-0.2um,可以去除傳統過濾無法去除的大分子溶解性雜質,解決了二次沉淀問題;

  2.中藥涼茶的膜濃縮系統,膜濃縮屬于低溫濃縮系統,可以很好的保留涼茶原有的香味;另外膜濃縮的濃縮成本只有傳統蒸汽濃縮的1/5左右,節減了企業生產成本。
 


 

  中藥涼茶超濾膜過濾工藝流程:

  中藥材提取→粗濾→離心→超濾膜過濾系統→膜濃縮系統→滅菌→儲存

  中藥涼茶超濾膜過濾優勢:

  1.超濾膜過濾孔徑為1000Da-50nm,可以去除涼茶當中的大分子溶解物和膠體等雜質,透過液澄清透亮,不易出現沉淀和冷后渾現象;

  2.膜分離系統采用錯流式方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗,縮短清洗時間和工人的勞動強度;

  3.膜過濾屬于物理分離過程,無化學反應不改變產品口感;

  4.膜過濾可以取代傳統硅藻土過濾設備和沉淀澄清劑,簡化了工藝同時節儉了生產成本;

  5.膜系統自動化程度高,采用PLC與變頻器控制,方便工人操作。

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