低聚木糖是近年來備受關注的一種功能性低聚糖,它是由2-7個木糖以β-1,4糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物。低聚木糖產品的主要成分為木二糖、木三糖以及木四糖等。其伴隨成分主要為木糖和極少量的阿拉伯糖和葡萄糖。與其他功能性低聚糖相比,低聚木糖具有有效用量少、耐熱、耐酸、黏度較低以及代謝不依賴胰島素等優點。
超濾膜分離設備
用超濾膜分離脫除低聚木糖料液中蛋白酶、果膠等雜質,電滲析去除其中大部分的鹽分,納濾再濃縮分離和純化,可以有效地提高低聚木糖產品的濃度,提高產品的純度,大大降低生產成本,生產步驟:
1.對低聚木糖料液進行超濾處理,除去果膠、蛋白酶等大分子雜質;
2.對超濾后的料液進行納濾脫鹽,脫除大部分的鹽分,提高產品的純度;
3.將超濾處理后的料液用納濾進行濃縮,進一步地提高低聚木糖的濃度。
膜分離設備優勢特點
1.采用錯流技術,不易阻塞,抗污染能力強;
2.孔徑分布均勻,分離精度高,過濾穩定;
3.不需輔助過濾劑,系統運行穩定;
4.耐酸、耐堿、操作簡單,再生性能好;
5.使用壽命長,設備綜合成本低,性價比高。
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