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膜分離技術在檸檬酸生產新工藝中的應用

作者:膜分離技術發表時間:2018-05-22 08:54

  檸檬酸是主要的有機酸產品之一,全世界每年消耗的檸檬酸總量大約為150萬噸。近年來我國檸檬酸生產企業發展迅速,據統計,在2010年,我國的檸檬酸總產量接近100萬噸,出口占比80%以上,而且隨著人民生活水平不斷提高,檸檬酸市場的需求趨勢依然維持穩步上漲。

  膜分離技術在檸檬酸生產新工藝中的應用

  膜分離技術在檸檬酸發酵中的應用十分重要,膜分離技術對發酵液進行澄清過濾都是至關重要的預處理步驟。采用膜分離設備過濾檸檬酸發酵液,可將發酵液中的菌體、固體蛋白、膠體等不溶性物質徹底去除,同時,去除了發酵液中絕大部分可溶性蛋白、多糖等物質,濾液澄清透明,有利于污染控制以及產品生產質量的全面控制。
 


 

  膜設備的優勢:

  1.過濾收率較傳統方法高,極大的提高了產品的收率。

  2.由于雜質大部分去除,中和效果好,中和需要的碳酸鈣用量減少,從而減少后續工藝中硫酸的用量,減少產生的廢渣硫酸鈣的量;

  3.中和廢液及洗糖廢水中的有機雜質含量減少,減輕環保負擔;

  4.由于檸檬酸鈣夾帶雜質減少,故洗糖水量降低,可以減少由于洗糖水溶解檸檬酸鈣造成的產品損失,提高產品收得率;

  5.由于濾液質量高有利于產品質量中易炭化物指標以及機械雜質指標的控制;

  6.膜分離系統采用全封閉式操作,相對于傳統過濾工藝的全開放式操作而言,不但避免了跑、冒、滴、漏現象,而且避免了環境雜質對生產的污染,有利于藥品生產質量的標準化管理。

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