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膜過濾濃縮設備生產無菌溶菌酶

作者:膜分離技術發表時間:2018-05-07 16:29

  溶菌酶是一種糖苷水解酶,能使某些細菌細胞壁中的黏多糖成分分解,因而具有溶菌能力。在醫學領域,溶菌酶可以用來制造消炎藥,這種酶與抗菌素合用可以用來治療口腔和鼻腔粘膜發炎。由于它具有溶解細菌細胞的能力,所以它能迅速清理黏膜,從而加快痊愈。在日本,已經制造含有溶菌酶的漱口液及牙膏,用來預防齲齒。在食品工業中,溶菌酶可以作為嬰兒食品添加劑。
 


 

  溶菌酶存在于自然界動物、植物和微生物中。其中,蛋清溶菌酶是溶菌酶的重要來源之一,蛋清溶菌酶是小分子物質,分子量為14.3-17kDa,并與蛋清中其他分子量高的蛋白質存在著靜電作用力,以結合態存在。

  傳統的生產工藝主要使用色譜法進行分離,由于存在成本高和操作時間長等缺點而不易用于大規模生產。

  超濾膜過濾濃縮技術與傳統生化分離技術相比,主要優點是產品的高產出量,運用超濾膜過濾濃縮技術在反滲析及濃縮過程中得到廣泛的應用,它作為在生物工業領域中潛能很大的一種蛋白質分離技術,并未被廣大生產企業得到充分利用。運用超濾膜過濾濃縮技術可以很好的通過調節而獲得高產量和高純度的產品,如果在無菌條件下操作,可以直接生產無菌的溶菌酶溶液,直接用于臨床治療。

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