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膜分離技術在制糖工業的應用

作者:膜分離技術發表時間:2018-04-08 14:15

  我國是世界上主要的甜菜生產國之一。目前仍采用傳統的雙碳酸法制糖工藝(利用石灰和二氧化碳作清潔劑),兩次加灰和飽沖的方法清除糖汁中的非糖分。而采用膜分離可直接分離滲出汁或清汁。膜分離時的膜上的滯留物中含有營養成分,可同廢渣一起作蛋白飼料。
 


 

  甘蔗廠使用膜分離法取代亞硫酸法/磷酸法和過濾系統,煉糖廠使用膜分離法取代碳酸法和磷酸法。膜分離法由于不加石灰和硅藻土等澄清劑和助濾劑,無濾泥排放。

  膜分離技術在糖汁濃縮中的應用

  糖汁或糖液的濃縮是膜分離技術在制糖工業的一個重要應用。反滲透技術部分濃縮甜菜稀汁,可使稀汁在無相變的情況下去除30%的水分。反滲透膜具有較高流速,能抗污染,對還原糖、低分子離子的透過率高,而對蔗糖的截留率高。

  膜分離技術在糖液純化中的應用

  納濾應用于低聚果糖,一次純化達到80%,二次純化可達95%以上,收率比傳統工藝高5%~8%,并可回收果糖和葡萄糖,得到75%的果葡糖漿,每生產1t產品可回收0.8t糖漿。

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