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膜分離技術澄清過濾果葡糖漿

作者:膜分離技術發表時間:2018-03-06 09:08

  果葡糖漿也叫高果糖漿,是以淀粉為原料,經化學法或酶法生產制成葡萄糖后,再經葡萄糖異構酶異構化制成含果糖和葡萄糖的混合糖漿液。它具有溶解度高,化學、熱穩定性好,滲透壓大及有吸潮性和保濕性等特性。

  傳統糖漿澄清過濾通常采用板框、真空轉鼓、離心機、硅藻土機等固液分離設備。但這些方法無法將糖漿中大量存在的可溶性蛋白、膠體、雜質多糖、亞微米微粒等雜質有效分離,濾過液的透光率很低,殘留物質對后序工藝的提取、終成品品質、和收率產生極大的影響;同時傳統工藝存在步驟多,耗水量大,勞動強度大,廢水排放量及濃度高等缺點。
 


 

  膜分離技術解決方案具有下述顯著特點:

  1、分離精度高,濾液透光率高。保證了糖液中雜質無法輕易透過陶瓷膜層,對不溶性懸浮物、雜質等的截留率達99%以上。

  2、與傳統真空轉鼓過濾機、硅藻土過濾機相比,經過無機膜過濾后的濾過糖液,存在的泥漿、淀粉、大分子蛋白、膠體、纖維、細菌等被大部分濾除,降低了后續離子交換樹脂的污染,增加了樹脂的使用壽命,延長樹脂的再生周期;同時由于濾液中色度雜質的降低,也減小了甚至消除了后續脫色活性炭的加入量。

  3、無需添加助劑,無廢棄物排放,安全衛生,是一項綠色環保技術。無需額外硅藻土等助劑進行預涂覆、絮凝,過濾結束后的濾渣由于無污染、含有高蛋白可以返回工藝套用或作為飼料加工或有機肥料回收。

  4、膜元件耐酸堿極佳,膜使用壽命長,與有機高分子濾膜相比,由于高溫燒結的無機膜為剛性多孔結構,且與酸堿接觸時為惰性,避免了使用高分子濾膜時存在的膜孔易壓縮變形、清洗再生困難、清洗劑昂貴、膜片不耐磨損易損壞、可靠性不高、濃縮倍數不高收率不高、使用壽命短、膜更換費用高等致命缺點。

  5、產品收率提高,膜過濾過程是動態的錯流過濾過程,因此不可能像板框過濾、離心過濾過程一樣濾渣固含量很高,并且此工藝可收集濾渣中的有效成分,提高產品的收率。

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