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膜過濾的牛奶有哪些優點

作者:膜分離技術發表時間:2018-03-22 16:12

  大家可能都知道膜過濾的牛奶價格會比較高,剛好小編公司就是做膜過濾產品的,今天就來聊一聊為什么膜過濾的牛奶價格那么高,有哪些優點呢?
 


 

  首先來說下膜過濾牛奶和普通牛奶的區別,普通牛奶是通過超高溫除菌,在高溫殺菌的同時,也損失了牛奶中大量的營養。膜過濾牛奶通俗點說就是通過低溫陶瓷膜技術讓有益物質通過膜孔,有害物質被截留,在保證安全的同時,避免蛋白質的熱變性,全面保留了牛奶中99%的活性免疫球蛋白、95%的乳鐵蛋白和多種天然維生素、乳鈣、礦物質和微量元素等營養成分,而且幾乎保持了鮮乳原有的味道。陶瓷膜處理工藝還能有效地控制產品的微生物指標,從而增長產品保質期,由巴氏殺菌的2天產品保質期提高到21天。

  那為什么膜過濾的牛奶價格這么高呢?先來說下膜過濾的主要工具“陶瓷膜”,陶瓷膜是一種以氧化鋁、氧化鈦、氧化鋯等經過高溫燒制成的高分子材料。所以我們今天才能接觸到經過膜過濾的牛奶、膜過濾的果汁、膜過濾的糖、以及食用鹽這些跟我們日常生活相關的產物。膜過濾屬于新興技術,設備的價格也是較高的,價格根據日處理量來計算可達百萬、千萬不等,再加上設備維護成本,所以膜分離產物價格這么高也是可以理解的,畢竟他的好處也很多。

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