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膜分離技術在復合果蔬汁飲料中的應用

作者:膜分離技術發表時間:2018-02-07 15:00

  膜分離技術的原理是指在分離的過程中,膜選擇性的截留大于其孔徑的大分子物質,而讓小于其孔徑的小分子顆粒通過。膜分離的設備相對較簡單,便于操作,具有較強的適應性,良好的選擇性,并且使用范圍廣泛-從微生物菌體到顆粒級,甚至離子級的物質均可處理,其普遍應用在果蔬汁飲料的分離、濃縮、純化、澄清等工藝,具有顯著的效果和普通液材所無法取代的卓越性。
 


 

  澄清復合果蔬汁飲料

  膜分離技術主要應用在果蔬汁加工過程中的濃縮以及澄清等工藝過程。因為果蔬汁中含有一些果膠物質、蛋白質和單寧等物質,在加熱和貯藏過程中時常會出現混濁和沉淀,影響其質量和保存期,因此,在果蔬汁飲料加工過程中應用超濾技術對其進行澄清是很有效的方法之一。超濾是20世紀60年代發展起來的新型膜分離技術,也是目前應用得廣泛的一種分離手段,它是在常溫下以膜兩側的靜壓差或濃度差為推動力進行分離、濃縮和純化的一種技術。

  德蘭梅勒作為一流的膜分離設備研發及生產廠家,將膜分離設備應用在復合果蔬汁飲料分離純化領域中,循環的生產方式,有效地幫助工業領域的客戶提高生產效率、實現清潔生產。德蘭梅勒膜分離設備廠家,以合理的膜分離設備價格,雄厚的技術實力,為用戶提供不但買得起,還能用得起,更能用得好的環保解決方案。

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