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黃酒除沉淀應用的膜過濾設備

作者:膜分離技術發表時間:2018-02-07 15:00

  目前,黃酒非生物穩定性是黃酒行業一直無法解決的問題,直接的表現就是瓶裝黃酒在保質期內長則三、四個月,短則一個月就會產生沉淀物。

  為解決黃酒沉淀的問題一般釆用的是在傳統的石棉過濾、硅藻土過濾的基礎上結合澄清劑或冷凍處理的方法來解決黃酒沉淀的問題。在傳統的石棉過濾、硅藻土過濾的基礎上結合澄清劑,雖然它的效果不錯,但是由于澄清劑的作用量、作用時間與黃酒的理化指標以及溫度等外界環境密切相關,而黃酒由于是多菌種的發酵,因此不同批次之間指標相差較大,酒的溫度也隨著氣溫的變化而變化,造成用這種方法處理的操作工藝復雜,穩定性差,缺乏實際生產應用的意義。
 


 

  黃酒膜過濾設備,用于黃酒澄清。同時替代原來的硅藻土和紙板過濾機。也可用于葡萄酒、配制酒、果酒等。膜過濾后的黃酒澄清,透明,在貨架期內不產生沉淀。

  黃酒料酒超濾膜過濾設備的優勢:

  1、采用世界先進的微孔膜技術材料,選擇分離性強,對雜質分離徹底,濾液澄清透光度高。

  2、料液以獨特的錯流式運行方式,無須添加化學助濾劑,即可解決污染堵塞難題。

  3、純物理過程,無化學反應,不改變酒體口感。

  4、常溫(25℃)運行,不破壞熱敏性成分和影響風味。

  5、先進的組件化設計,過濾材料更換方便,操作簡單。

  6、設計在線清洗和排污設置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率。

  7、一次性過濾后可以直接裝瓶,避免了各個環節帶來的二次污染,縮短生產周期。

  德蘭梅勒作為一流的膜分離設備研發及生產廠家,將膜分離設備應用在黃酒沉淀領域中,循環的生產方式,有效地幫助工業領域的客戶提高生產效率、實現清潔生產。德蘭梅勒膜分離設備廠家,以合理的膜分離設備價格,雄厚的技術實力,為用戶提供不但買得起,還能用得起,更能用得好的環保解決方案。

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