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如何對傳統調味品進行澄清分離

作者:膜分離技術發表時間:2018-02-02 14:49

  調味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。調味品的分離近年來越來越重要,分離方法也非常多。

  與其它傳統的分離方法相比,膜分離技術具有成本低、能耗少、效率高、無污染并可回收有用物質,特別適合于熱敏性組分、生物物質組分等混合物的分離,因而在食品加工、醫藥、生化技術等領域具有廣泛的適用性,被認為是20世紀末至21世紀中期有發展前途的高新技術之一。
 


 

  膜分離技術優勢:

  1)陶瓷膜澄清技術提高了調味品的澄清度,不易返混;

  2)無需添加其它介質(如硅藻土),過濾方式更為環保經濟;

  3)較好地保留了調味品中的有效成分和原有風味;

  4)對微生物可完全截留,達企業標準,無需再次高溫滅菌,保證了風味,又節約能源;

  5)陶瓷膜的再生性較好,可實現CIP清洗。

  德蘭梅勒作為一流的膜分離設備研發及生產廠家,將膜分離設備應用在調味品分離領域中,循環的生產方式,有效地幫助工業領域的客戶提高生產效率、實現清潔生產。

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