反滲透、超濾、微濾、電滲析這四大過程在技術上已經相當成熟,已有大規模的工業應用,形成了相當規模的產業,有許多商品化的產品可供不同用途使用。這里主要以反滲透膜和超濾膜為代表介紹一下。
反滲透膜(RO)
反滲透膜使用的材料,是醋酸纖維素(CA),1966年開發出聚酰胺膜,后來又開發出各種各樣的合成復合膜。CA膜耐氯性強,但抗菌性較差。合成復合膜具有較高的透水性和有機物截留性能,但對次氯酸等酸性物質抗性較弱。這兩種材料耐熱性較差,高溫度大約是60℃左右,這使其在食品加工領域的應用中受到限制。
超濾膜(UF)
超濾膜也是使用CA做材料,后來各種合成高分子材料得以廣泛應用。其材料多種多樣,共同特點是具有耐熱、耐酸堿、耐生物腐蝕等優點。
目前使用多的UF膜材料是聚芳砜和異丙基聚芳砜。這兩種材料的大優點是耐熱性非常強。聚芳砜的機械性能好,有優良的耐氧化性能,通常使用時耐熱溫度可達8O℃,熱殺菌時耐熱溫度可達90℃,異丙基聚芳砜耐氧化性能更好,較高溫度下能夠保持良好的機械性能,耐熱溫度可達90℃,熱殺菌時可達98℃。進行熱殺菌時,高溫水急速通過膜裝置,因膜裝置材料的熱膨脹系數不同,有時膜會發生泄漏?,F在,通過對環氧系粘合劑的組成、硬化條件的研究,已能夠制造耐50℃溫差的急速加熱冷卻的膜裝置。
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