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電滲析技術在木糖醇制備中的應用

作者:膜分離技術發表時間:2018-01-17 10:14

  木糖醇作為一種天然存在的稀有糖醇,其甜度與蔗糖相當,具有不刺激胰島素分泌就能被人體吸收的功能,是糖尿病、肝炎等患者的理想甜味劑。同時,木糖醇不被口腔類的細菌所利用,具有不致齲且有防齲齒的作用,可以適用于做口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。此外,木糖醇具有和甘油等多元醇相類似的性質,在高分子材料、皮革制劑、涂料和醫藥化工等方面具有廣泛的用途。
 


 

  基于離子交換膜電滲析技術作為一種環境友好、方便快捷的新型分離技術得到了人們越來越普遍的關注,它的原理是利用離子的定向遷移和離子交換膜的選擇透過性,因而可以實現電解質溶液的濃縮或淡化。由于木糖呈電中性,而硫酸是強電解質,在電場的作用下,利用離子交換膜對離子的選擇透過性,通過電滲析工藝可實現木糖水解液中殘酸的選擇性去除。

  由于木糖醇作為眾多生物糖產品中的一種,其制備方法與其他生物糖(如半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖)比較類似,這類生物糖制備過程中均存在一個脫除殘酸的工藝。因此,電滲析分離法可為這類生物糖的清潔生產提供參照。

  德蘭梅勒電滲析研究中心,專業研發與生產電滲析器裝置,提供物料分離提純解決方案。德蘭梅勒電滲析設備與技術已成功應用于生物發酵、食品醫藥、化工等行業的物料分離及濃縮處理。

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