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濃縮紫甘薯花青素的膜分離技術

作者:膜分離技術發表時間:2018-01-16 10:11

  紫甘薯花青素色澤鮮艷自然,無毒,無特殊氣味,具有抗突變、抗氧化、緩解肝功能障礙、抗腫瘤、抗高三高等營養、藥理和保健功能,是一種理想的可食用的天然抗氧化劑資源。

  紫甘薯由于富含花青素等一類對人體營養的保健物質而在近年被認定為特用品種,當前主要在浙江、安徽、山東、河北等地大面積種植。
 


 

  紫色甘薯中所含的花青素是一種天然著色劑,國內外市場需求量很大,利用傳統工藝制得的花青素需要消耗大量的人力物力,同時形成大量的污水,對紫甘薯的利用率低,紫甘薯中的淀粉得不到回收。

  我公司與某淀粉設備廠家聯合研發的新型工藝,達到了生產過程中淀粉和花青素的雙向回收。我公司采用膜分離法分離直接將水洗液中的大分子蛋白及果膠等雜質去除,再利用濃縮膜可一次性將紫甘薯色素的濃度濃縮到20%左右,除去了物料中的大部分水分,為后面的蒸發濃縮減輕了負擔,節約了能耗。

  德蘭梅勒作為一流的膜分離設備研發及生產廠家,將膜分離設備應用在紫甘薯花青素分離純化領域中,循環的生產方式,有效地幫助客戶提高生產效率、實現清潔生產。德蘭梅勒膜分離設備廠家,以合理的膜分離設備價格,雄厚的技術實力,為用戶提供不但買得起,還能用得起,更能用得好的環保解決方案。

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