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飲料涼茶除雜專用的膜分離設備

作者:膜分離技術發表時間:2018-01-09 12:02

  涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。飲料涼茶原料液中含有大量果膠、淀粉、固性蛋白、植物纖維等以大分子形式或者半溶解狀態存在的雜質,傳統的過濾方式(如板框、布袋等)只能起到暫時澄清,放置一段時間后料液在電荷等因素影響下聚集,出現“二次沉淀”,嚴重影響產品品質。

  中藥提取飲料、涼茶澄清、除雜是將膜過濾技術應用到食品、飲料行業中的典型案例。利用膜分離設備的高精度,將原料液中含有大量果膠、淀粉、固性蛋白、植物纖維等以大分子形式或者半溶解狀態存在的雜質成分徹底清除。徹底清除了傳統的工藝(如板框過濾等)不能將這些雜質徹底截留而出現“二次沉淀”和“返渾”的問題,優化傳統工藝的同時極大提高產品品質、延長產品貨架期。
 


 

  膜過濾技術優勢:

  1、膜澄清是純物理過程,無相變、質變,不發生化學反應,不破壞有效成分,不改變飲料口感;

  2、常溫(25℃)運行,不破壞熱敏性成分和影響風味;

  3、納米技術材料,選擇分離性強,對雜質分離徹底,濾液澄清,透光度高;

  4、濃縮錯流運行工藝,無需添加助濾劑,不會引入新的雜質,徹底解決污染堵塞難題;

  5、模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單;

  6、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率;

  7、膜澄清的精度高,過濾的同時除菌,一次性過濾可以直接裝瓶,避免了各個環節帶來的二次污染??s短生產周期;

  8、選用304或316L不銹鋼衛生材料,符合食品衛生標準。

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