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中藥保健酒超濾膜技術的應用

作者:膜分離技術發表時間:2018-01-08 13:56

  現在生產的中藥保健酒酒體光澤度差,瓶底易產生比較嚴重的沉淀,影響產品外觀和品質。中藥保健酒是以白酒或黃酒為酒基,添加一些中藥材,通過發酵,浸泡或藥液與酒勾兌生產的具有保健功效的酒。

  保健酒藥酒超濾膜過濾的技術簡介:

  超濾膜分離是分子級的過濾方式,孔徑均勻,根據物料中各個成分之間的分子量的大小和結構為分離原理,保留了藥材中的小分子有效成分,同時去除無效的高分子雜質如膠質,大分子蛋白,鞣質,纖維等,對藥材起到了精制除雜的作用,對保健酒起到了澄清過濾的功效,是目前中藥保健酒澄清和過濾的效果理想的過濾技術。
 


 

  保健酒藥酒超濾膜過濾設備生產工藝流程:

  藥酒提取/浸泡/發酵----粗過濾----儲罐----超濾膜過濾----中轉罐----清液

  保健酒藥酒超濾過濾設備的應用優勢:

  1、超濾膜孔徑為1000Da-50nm,顯著提高保健酒的澄清度和光澤感,解決保健酒的沉淀問題;

  2、不影響保健酒的口感風味和營養功能成份;

  3、超濾系統采用錯流流程設計,設備流量保持性好,不易堵塞;

  4、取代了傳統的硅藻土過濾或板框過濾,節約了耗材,節省了企業成本;

  5、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛生要求的材料制作,符合QS\GMP等認證規范。

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