發酵液指的是液體培養基接人微生物菌種，經過一段時間培養后，微生物利用培養基中的營養成分，合成菌體及分泌產物，這種經微生物代謝后的液體叫發酵液。

　　目前大多數發酵企業，都是采用的板框、離心等方式來除去發酵液中的菌絲體以及部分大分子雜質，這種方式分離出來的料液可溶性雜質含量高、料液澄清度不高，導致后續工藝中樹脂或萃取等純化方式效率低下，進而加大了生產成本的投入;同時由于發酵液體積都較大，蒸汽濃縮的成本較高，生產成本極高，導致產品沒有競爭力。
 

　　發酵液膜分離濃縮工藝流程：

　　發酵液→膜過濾(澄清、回收菌體)→膜濃縮(脫水、脫鹽脫、小分子雜質)→后續工藝

　　發酵液膜分離濃縮工藝的優勢：

　　1.膜過濾精度高，透過液澄清透亮，可有效的去除菌絲體和大分子可溶性雜質;

　　2.膜過濾除菌率可達到99.5%以上，過濾效果穩定，減輕了后期純化的難度;

　　3.膜過濾可以回收菌體或者包含在菌體中的有效物質;

　　4.膜過濾系統全封閉性運行，防止細菌污染;

　　5.膜濃縮脫水成本極低，只有蒸汽濃縮的1/5左右，大大節儉了企業的生產成本;

　　6.膜分離濃縮系統CIP系統清洗，消毒，安全性高;

　　7.整套系統采用PLC控制，安全高效。

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