檸檬酸又名枸櫞酸是一種重要的有機酸，無臭，有很強的酸味，易溶于水。在工業、食品業化妝業等具有極多的用途。傳統檸檬酸提取方法過濾精度太低，除雜效果差，濾液含大量的有機雜質，導致中和后的廢液中BOD含量高，處理成本高;含雜質太多的濾液中和時石灰消耗大，導致后續硫酸用量大，產生的廢石膏量大。
 

　　膜分離過濾檸檬酸發酵液，在分子水平徹底除去發酵液中的大分子蛋白、膠體、菌體、多糖等雜質，濾液澄清度高，檸檬酸純度高，有利于后續污水的控制及提高產品品質、收率。此外還有如下優點：

　　1、膜過濾純物理、常溫過濾，節能降耗的同時不影響有效成分的損耗;

　　2、降低生產用石灰及硫酸的用量，降低生產成本;

　　3、減少廢石膏的產生量，降低處理成本;

　　4、中和廢水及洗滌廢液有機雜質含量少，環保負擔輕，處理成本低;

　　5、洗滌用水少，周期短，大幅度提高檸檬酸的收率;

　　6、模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單;

　　7、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。

　　8、選用304或316L不銹鋼衛生級材料，符合QS及GMP等要求;

　　9、膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資。

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