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果膠生產中應用的超濾膜分離濃縮技術

作者:膜分離技術發表時間:2017-11-29 15:24

  針對果膠行業專門研究了一種可以截留小分子果膠的超濾膜,現在已將超濾濃縮等新技術開始應用于果膠生產中。與真空濃縮相比膜分離濃縮技術具有常溫液體無相變,既節省了能源,又避免了活性成分的分解破壞;既實現常溫下去除果膠提取液中的大部分水分即濃縮果膠液,又可去除果膠提取液中的糖分和低聚物,同步實現果膠的脫色、分離和純化,從而提高果膠的品質;無需加熱,對果膠品質無損害;操作工藝簡單、設備維護方便、簡單等優勢。
 


 

  無機陶瓷膜具有以下特點:

  熱穩定性好,使用溫度較高;

  化學穩定性好,PH值適用范圍寬;

  抗微生物能力強,不與微生物發生作用;

  機械強度大;

  清潔狀態好,容易再生和清洗;

  孔徑分布窄,分離性能好;

  使用壽命長等。

  無機陶瓷膜用于果膠濃縮具有無比的優越性。

  陶瓷膜濃縮果膠的優點:

  1.陶瓷膜配套使用的水泵壓力是中空纖維膜的3倍,膜管通量大,不易堵塞;

  2.陶瓷膜材質為氧化鋯、氧化鋁、氧化鈦,耐酸耐堿耐腐蝕,使用壽命長;

  3.陶瓷膜截留果膠可達到90%以上,截留充分,截留效果理想;

  4.陶瓷膜設備可將果膠與水分離,濃縮2-10倍,節省人工和花費。

  就果膠提取這一環節,傳統工藝使用的是中空纖維膜,在濃縮果膠這一環節,中空纖維膜存在著一些弊端:

  1.中空纖維膜膜管容易堵塞,不易清洗,使用壽命短;

  2.截留效果不理想;

  3.果膠流失大,損失重;

  4.通量衰減快,工作壓力低,使用壽命短。

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