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天然果蔬色素提取采用膜分離技術

作者:膜分離技術發表時間:2017-11-24 15:18

  現在天然色素的制備大部分采取蒸發濃縮、溶劑提純、浸提等傳統技術,而存在能源消耗高、溶劑需要回收、過程操作復雜等問題。果蔬是食品色素的主要來源之一,采用果蔬色素提取設備中膜分離技術,可以有效節約能源,提高品質。
 


 

  天然果蔬色素提取采用膜過濾技術種類

  1、超濾用于發酵生產色素的澄清,替代了傳統澄清方法,它能將大分子懸浮物及蛋白進行有效截留,而讓澄清的色素提取液滲透通過膜進入滲透液另一側。

  超濾是膜分離的一種,目前國內也已經將超濾技術應用于一些新型果蔬汁飲料的生產中。在產品質量上明顯優越于其他方法。

  2、納濾用于色素常溫下的濃縮或除水,通常與蒸發器聯用或取代蒸發器,過濾時將水及部分小分子雜質通過膜而色素成分則被截留濃縮。

  采用新工藝膜技術優勢說明

  果蔬汁濃縮分離應用膜技術可回收濾液中剩余色素,提高回收率,同時經過濾后的濾液雜質少且清澈透明。而納濾膜在常溫條件下進行濃縮也避免了升溫蒸發對色素的破壞,提高成品質量,節省生產成本。

  德蘭梅勒作為一流的膜分離設備研發及生產廠家,將膜分離設備應用在分離純化領域中,循環的生產方式,有效地幫助工業領域的客戶提高生產效率、實現清潔生產。德蘭梅勒膜分離設備廠家,以合理的膜分離設備價格,雄厚的技術實力,為用戶提供不但買得起,還能用得起,更能用得好的環保解決方案。

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