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茶葉加工提取的膜分離工藝

作者:膜分離技術發表時間:2017-11-28 10:23

  茶葉的深加工主要指茶飲料、茶粉、速溶茶以及茶葉里提取茶多酚、咖啡堿、茶色素、兒茶素等有效成分。由于傳統加工提取工藝的局限性,茶飲料渾濁沉淀、茶粉、濃茶計等香味損失較大,茶多酚、咖啡堿、兒茶素提取收率低、能耗高、廢水量大、生產成本高。
 


 

  德蘭梅勒開發設計的膜分離提取工藝,對茶葉深加工進行了工藝優化和技術革新,膜系統低溫澄清過濾和膜濃縮,取代傳統蒸發濃縮工藝,制備出來的茶粉和濃縮茶汁,保證香味和產品品質,膜透過水回用,降低廢水排放,實現清潔生產。

  膜過濾技術優勢

  1、濃縮過程在常溫(25℃)運行,無相變、質變,不發生化學反應,不破壞熱敏性成分,不影茶飲料的響口感和風味,同時大大節省能耗;

  2、膜濃縮設備通量大、濃縮速度快,且工藝穩定可靠;

  3、膜分離設備濃縮時可脫出部分小分量雜質,純化產品,風味更獨特;

  4、模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單;

  5、選用304或316L不銹鋼衛生材料,符合食品衛生標準;

  6、自動化程度高且安全可靠,有效降低勞動強度,膜濃縮過程在密閉的容器中進行,實現能很好的實現清潔生產;

  7、膜元件填充面積大,系統占地面積小,便于老廠技術改造、擴建或新建項目,可有效的降低生產成本和投資。

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