甜菊糖傳統的提取分離工藝能耗高,成本高,分離精度低,產生的廢水廢渣量大,而且傳統工藝所制得的產品質量差,直接作為粗品銷售或者作為原料廉價賣到國外,企業利潤低。因此只有降低生產成本,提高甜菊糖產品品質及收率才能具備與國外企業競爭的優勢。
德蘭梅勒結合甜菊糖目前的生產工藝,將膜分離技術巧妙的鑲嵌在甜菊糖的生產工藝中,做到膜法除去大分子蛋白、植物膠體及色素等小分子雜質,常溫濃縮甜菊糖提取液,體積小且雜質含量明顯降低,可有效減少樹脂用量、增加甜菊糖樹脂的吸附效率,提高樹脂解析液中甜菊糖的收率和純度。膜濃縮透過水可直接排放或回用于提取工序。
加入膜工藝后的甜菊糖生產工藝:
甜葉菊→提取液→膜除雜提純→膜濃縮→樹脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜濃縮→干燥
工藝改進后的優點:
1、膜工藝取代絮凝工藝,減少絮凝劑的使用,減少廢渣的產生,省去板框或者離心工藝,減少設備投資;
2、由于工段減少,減少甜菊糖的工段損失,能夠提高產品的收率;
3、膜濃縮使用的是常溫濃縮,能夠減少甜菊糖因溫度過高導致的損失;
4、第一次膜濃縮所得到的透過水可以作為提取水回用,減少水資源的消耗;
5、第二次膜濃縮透過液為乙醇溶液,可直接回用,減少乙醇熱回收所造成的損失,降低運營成本;
6、經過膜工藝分離除雜、濃縮后的甜菊糖產品為白色或者類白色粉末,無異味,純度能夠達到≥96%。
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