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蘆薈濃縮加工應用的膜分離技術

作者:膜分離技術發表時間:2017-11-16 15:22

  目前膜分離技術已逐漸應用于蘆薈加工中。膜分離技術是指在分子水平上,不同粒徑的混合物質在通過半滲透膜時,實現機械分離的技術。半透膜又稱為分離膜,分離膜的特點是膜壁遍布微小孔洞,根據孔徑的大小可分為微濾膜、超濾膜、納濾膜、反滲透膜等。由于膜分離技術具有常溫下操作、無相態變化、高效節能、在生產過程不產生污染等特點,因此在飲用水凈化、工業用水處理、食品和飲料用水除菌、生物活性物質回收和精制等方面得到應用,并迅速推廣到紡織、化工、電力、食品、冶金、石油、機械、生物、制藥、發酵等各個領域。
 


 

  膜分離技術的優點,膜法濃縮工藝代替傳統的減壓蒸餾、噴霧干燥及冷凍干燥法濃縮工藝,具有很多得天獨厚的優勢。

  膜法濃縮工藝是在常溫下操作,對于蘆薈原葉中含有的熱敏性易分解活性物質不會有破壞作用,不會引起蘆薈濃縮凝膠中有效成分的變化。而對于其他三種方法而言,操作溫度均不在正常溫度,特別是噴霧干燥工藝中,在高溫下,蘆薈原液的活性有效成分會發生一定程度的改變。

  膜法濃縮工藝具有低能耗、高效率、原料損耗少、無破壞性、易操作等優點。隨著人們對膜分離技術的深入認識,蘆薈產業中的膜法濃縮工藝將會逐漸取代傳統工藝。

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