多糖的分離方法很多,主要方法有超濾法、分步沉淀法、金屬鹽沉淀法、季銨鹽沉淀法、纖維素陰離子交換柱層析法、凝膠柱層析法、制備性區域電泳、毛細管電泳、醋酸纖維素膜過濾法、親和層析法等。
 

　　在多糖等活性物的提取中由于目的產物濃度較低,一般在5%(質量分數)以下,需要濃縮這一重要工序,目前國內大多采用減壓熱濃縮方法。該法不僅耗能高,也易引起活性物的變性失活、物系顏色加深等負面影響,增加后續處理的負擔。而膜分離技術具有設備簡單、可常溫操作、無相變及化學變化、選擇性高及能耗低等優點。

　　超濾濃縮醇沉提取發酵靈芝菌絲體多糖,與熱濃縮醇沉提取法進行了比較,超濾濃縮法提取的多糖粗提物量比減壓濃縮醇沉法的少,還原糖和蛋白含量也低于減壓濃縮醇沉法,但多糖得率、多糖含量都比后者高,說明超濾濃縮法提取的多糖雜質少、含量高,可提高提取多糖的純度和品質,相應減輕了后道多糖純化的負擔,可大大降低生產成本?？梢妼⒛し蛛x技術應用于多糖的分離提取中,具有一定的優勢,采用超濾膜技術處理多糖具有收率高、不易破壞多糖的生物活性、能耗低等特點,適于工業化生產。

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