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膜分離工藝在白藜蘆醇純化中應用

作者:膜分離技術發表時間:2017-09-27 08:25

  花生中藜蘆醇含量較高,且在根、莖、殼、果、葉均有分布,其中根中含量高白等有益功能,具有開發價值。我國花生資源豐富,2015年我國花生產量為1700萬t,進而會產生大量的花生根、莖、殼、葉等加工副產物,目前,花生加工副產物加工程度低,僅作為飼料、燃料使用,浪費資源且污染環境。因此,已有從花生根、莖中提取白藜蘆醇的研究。較從虎杖、桑葚、買麻藤、野鮮槐等植物中提取分離白藜蘆醇,從花生根莖中提取白藜蘆醇具有成本低、原料充足、不與藥爭源、附加值高,更具產業化開發潛力。
 


 

  膜分離是指在分子水平上不同粒徑分子的混合物在通過半透膜時,實現選擇性分離的技術,它包括微濾、超濾、納濾和反滲透。由于膜分離兼有分離、濃縮、純化的功能,且高效、節能、環保、條件溫和、易于放大與控制等優點,因此,已應用于食品中蛋白、多糖、功能成分的濃縮、分離、純化。

  膜技術可以應用于花生根中白藜蘆醇分離純化工藝中,該方法較傳統分離方式,具有條件溫和、工藝簡單、節能綠色且處理量大的優點。

  目前,該工藝的不足有兩點:白藜蘆醇回收率較低,主要原因是部分白藜蘆醇存在于二級納濾的截留液中;納濾透過液的白藜蘆醇濃度低,需要進行濃縮處理。針對以上問題,未來研究可以探索增加濃縮率、循環納濾、更換其他納濾膜等方法以提高回收率,將反滲析應用于納濾透過液中白藜蘆醇的濃縮中。另外,為推動膜分離花生根中白藜蘆醇的工業化應用,卷式膜分離條件也會進行研究。

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