原糖-復篩-澄清-離子交換樹脂-蒸發-結晶-分離回收一糖蜜軟糖是澄清后抽出一部分糖漿專門生產的產品。
脫色的方法有許多種,但用離子交換樹脂脫色,再加上微孔過濾過程。蔗糖廠目前還未應用,煉糖廠可以舉出使用的例子。煉糖廠與一般糖廠的區別是整個工藝過程物料的錘度更高,一般在6o0Bx以上,這些物料用微過濾也是很困難的。我們打算先用離子交換樹脂處理再通過微過濾后回到離子交換樹脂脫色,這樣有部分廢液可能要從那里排出來。
還有一個方案是,澄清以后經過離子交換樹脂處理,加上微孔過濾系統,用磷酸石灰法(氣浮法)。離子交換系統共有兩個離子交換塔,每個塔有6立方米的工作容積,糖漿從第一個流到第二個。離子交換系統有很多廢水要排除,再生的時候要排出2一3倍的床層體積的廢水,即生產100噸白糖要有6一9立方米的廢水,這種鹽的消耗量與顏色(色值)有關,排出的廢水每升有100克的鹽,這樣高的鹽含量是很難處理的。
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