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超濾膜分離法分離純化香菇多糖

作者:膜分離技術發表時間:2017-09-18 08:03

  香菇是一種食藥用菌,其主要藥用成分為香菇多糖。相對分子質量為400000~800000的香菇多糖具有抗癌活性,通過調節胞質分裂增強身體免疫系統功能。而且香菇多糖還對艾滋病有一定療效。

  香菇多糖的純化主要采用有機溶劑分級沉淀法,色譜法等。但有機溶劑法易引入有害物質,色譜法設備昂貴、復雜,產率低,成本太高。近年來有采用超濾膜分離法提取香菇多糖的研究,可以降低成本,提高產率,但產品純度較低。
 


 

  為充分發揮膜分離技術的優勢,探索多糖分離純化的新方法,采用超濾滲濾法改善產品純度,并引入冷凍干燥技術,改進香菇多糖的提取純化工藝,以期提高產品收率、降低成本。

  超濾是一種有效的純化香菇多糖的方法,工作條件為:溫度30℃,壓力差0.3MPa,所得產品相對純度為80.4%,收率為1.59%。與單純的超濾工藝過程相比,本實驗所得產品純度提高了8.1%,雖然僅得到了粗品,但為改善提純工藝、降低成本提供了一條新途徑。

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