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膜分離技術在糧油加工中的應用

作者:膜分離技術發表時間:2017-09-07 10:00

  膜分離技術是一項新型高效的分離技術,它利用“篩分”原理達到對不同分子量大小的溶質溶劑進行分離、濃縮和提純。與傳統的分離操作相比,具有能耗低、分離效果高、無二次污染、工藝簡單的特點,因此在化工、食品工業、醫藥工業等領域得到廣泛應用。
 


 

  將膜分離技術用于混合油的濃縮和溶劑回收過程,除節省大量能源之外,其相對溫和的分離條件更有利于保持產品性能的穩定和與油脂相關的其他副產品的深加工和利用。

  探索膜分離法在混合油脫膠及溶劑回收中的利用,解決了傳統的混合油濃縮和溶劑回收能耗高的問題。用不同孔徑的無機膜對30%濃度的大豆油進行微濾除雜,幾乎完全除盡混合油中的固體雜質。再進一步制得的濃縮磷脂清澈透明,乙醚不溶物含量和國外優質濃縮磷脂相當。

  用反滲透膜來分離用乙醇浸出的混合油中的乙醇溶劑,討論了RO膜的極性特征和適用的滲透速率方程,結果表明具有20Å或更小孔徑和孔徑密度為1012個/cm2的RO膜有望取代傳統的混合油回收方法。

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