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膜分離技術應用于蛋白回收

作者:膜分離技術發表時間:2017-08-11 10:46

  眾多食品加工工業中(如大豆分離蛋白、淀粉工業蛋白廢水處理等),傳統的蛋白回收工藝效率低下,能耗大,污染嚴重,隨著膜工程膜技術的迅猛發展,有越來越多的有識之士高呼用膜分離技術解決蛋白回收問題。

  德蘭梅勒的膜過濾技術新工藝,為蛋白回收提供了解決這一難題的途徑之一。
 


 

  膜分離技術生產大豆分離蛋白

  膜技術代替傳統的酸沉法生產大豆分離蛋白先進性突出,主要表現在:由于的大豆蛋白未經酸處理,變性減少,蛋白質溶解度好,產品質量大大提高。同時,生產廢液凈化后,可重復使用,既保護了環境,又節約了水資源,還可對大豆重要的生理活性物質,如異黃酮、低聚糖以及皂甙、胰蛋白酶抑制劑等進行有效回收,從而顯著提高經濟效益。

  淀粉工業蛋白廢水處理

  根據蛋白分子和其他物質不同的分子量,把淀粉蛋白廢水通過膜過濾,將蛋白廢水中的蛋白進行有利的回收,而廢水中的其他物質經不同裝置的過濾也可以回收利用。本工藝挽回了薯類蛋白資源的流失,而且還保護環境,維護江湖河海的生態平衡;另外,此工藝無需加熱成百噸廢水,回收效率高,損耗流失率極低。擁有廣闊的市場前景。

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