在微生物發酵生產甘露聚糖肽的工藝中，發酵液中由于前期進行微生物的培養向發酵罐中加入大量的營養物質，而發酵后期，微生物培養成熟以后，產生大量的菌絲體。這樣一來，整個發酵液中就含有大量的菌體廢渣、沒有被微生物消耗掉的一些大分子營養物質和微生物生長代謝過程中產生的雜質物質。

　　目前大多數企業，都是采用的板框、離心、絮凝沉淀等方式來除去發酵液中的菌體以及部分大分子雜質。這種方式分離出來的料液可溶性雜質含量高、料液體積大、料液澄清度不高，導致后續工藝中樹脂或萃取等純化方式效率低下，進而加大了生產成本的投入。
 

　　德蘭梅勒公司憑借其多年在膜分離技術應用方面的研發與積累，根據膜的優良分離性能，開發出廣泛應用于甘露聚糖肽發酵液的澄清以及濃縮脫鹽過程的膜分離系統。將膜分離技術應用于發酵液，能有效提高企業的生產效率，降低企業的生產成本。

　　甘露聚糖肽膜過濾濃縮工藝流程：甘露發酵液→膜過濾→膜濃縮→后續工藝

　　甘露聚糖肽膜過濾濃縮的優勢：運用膜分離技術處理發酵液，可以極大地提高發酵液澄清過濾后的品質，降低發酵液后期處理成本，提高產品收率;同時由于膜分離技術具有成本低、占地面積小、效率高、運行管理方便、自動化程度高、清潔生產等特點，在所應用的生產過程中取得了良好的經濟效益和社會效益。

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