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精制沙棘籽油的方法是什么

作者:膜分離技術發表時間:2017-06-12 10:50

  沙棘籽油是從沙棘籽中經壓榨、浸出等方式得到一種植物油脂。沙棘籽油富含黃酮、維生素、氨基酸等多種生物活性成分,對免疫系統、呼吸系統、心血管系統等具有多種作用,具有提高機體免疫力、保護肝臟、抗腫瘤、抗癌、調節血脂異常、抗動脈粥樣硬化等功效。
 


 

  植物油脂的傳統精制方法為化學法、物理化學法。這些油脂傳統精制方法一般需要經過脫膠、脫蠟、脫酸、脫色等工序,存在著操作工藝復雜、能量消耗大、污染嚴重等缺點,因此尋找更加經濟、環保的新型油脂精制技術以替代或部分替代現有的傳統精制工藝,是油脂加工技術發展的趨勢。無相變、操作溫度低、節約資源等優勢,已在各種物料體系的除雜、精制、濃縮等方面得到了廣泛的研究與應用。目前膜分離技術已在油脂的精制方面得到一定的研究應用,其對油脂的脫膠、脫蠟等方面具有較好的精制效果。

  膜分離技術對沙棘籽油的精制效果及考察其適用性。以膜通量、膜污染阻力及油脂理化參數為考察指標,研究不同切割分子量超濾膜及操作條件對沙棘籽油精制效果及其膜過程的影響。結果表明,切割分子量30000的超濾膜適合于沙棘籽油膜精制,其對磷脂的截留率高達90%以上,并能在一定程度上降低油脂的酸值、皂化值,提高沙棘籽油的穩定性。操作壓力、轉速及溶液濃度對油脂膜精制過程中的膜通量及膜污染程度有著重要的影響。不同操作條件對沙棘籽油的精制效果沒有顯著性差異。膜分離技術能夠應用于沙棘籽油的精制過程,能夠達到較好的精制效果,提高沙棘籽油的穩定性。


 

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