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殼寡糖生產線

時間:2017-10-26 09:04 熱度:
  • 廠家:德蘭梅勒
  • 型號:可定制
  • 尺寸:可定制
  • 價格:咨詢010-51659191

  可提供技術:

  1、殼寡糖酶的生產菌株和發酵工藝

  2、殼寡糖酶保存方法

  3、殼寡糖酶法生產工藝

  殼寡糖酶技術介紹

  主要發酵參數:

  發酵時間:30-40h

  發酵培養基:常用碳氮源(葡萄糖、酵母粉、無機鹽等)

  發酵酶活:1000-2000u/ml

  發酵完成后除去菌體的酶可直接使用,液體可添加穩定劑保存或干燥后保存。每升成品酶動力和原材料成本約(不包括人工)4元/L。

  酶解成本:

  1500u/ml酶活單位的酶使用量低于1L/100kg,酶解1kg殼寡糖所用酶成本0.04元。

  酶解時間約2h

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